Лучшие рестораны Гаити
Традиционная кухня Республики Гаити представляет собой сочетание африканской, карибской и европейских традиций. Основой блюд является французская кухня с использованием местных продуктов. В стране очень мало собственных сельскохозяйственных угодий, поэтому почти 90 процентов продовольствия импортируется из других стран. Главные ингредиенты: зерновые, бобы, маниок, просо, рис, а также овощи и фрукты. Распространение получили блюда из свинины с гарниром в виде риса, гороха, жареных бананов, зерновых каш и различных овощей.
Традиционным завтраком является пюре из лесных бананов, а также пироги с мясом, пресные лепешки, свежий французский хлеб или круассаны, либо креольские лепешки. Распространены блюда из рыбы, которую жарят и подают с рисом и овощами. На острове Гаити растет множество различных плодов — ананасы, манго, апельсины, грейпфруты и бананы. Типичным гаитянским напитком является обыкновенная питьевая вода и напиток, который готовится из сгущенного и кокосового молока с добавлением белого рома. Из спиртных напитков следует отметить высококлассный сельскохозяйственный ром Barbancourt и пиво «Престиж».
10 лучших ресторанов Гаити
1. Lakay
Кухня: Американская (традиционная), Гамбургеры, Карибская, Французская, Пицца, Бутерброды и Морепродукты
Адрес: Boulevard du Carenage, Кап-Аитьен
Телефон: +509 31 88 6881
Эл. почта: info@lakayhaiti.com
Веб-сайт: http://www.lakayhaiti.com
2. Magdoos
Кухня: Средиземноморская, Ближневосточная, Испанская
Адрес: 30 RUE OGE | Instagram Magdoos, Порт-о-Пренс
Телефон: +509 38 21 21 21
3. Quartier Latin
Адрес: 10, rue Goulard, Place Boyer, Петьонвиль
Телефоны: +509 3460-3326 / 3445-3325 / 3454-6542
Эл. почта: brasserieql@gmail.com
4. Patisserie Marie Beliard
Адрес: Angle Rues Faubert & Lambert, Петьонвиль
Телефон: +509 2813-1515/1516
Эл. почта: info@patisseriemariebeliard.com
Веб-сайт: http://patisseriemariebeliard.com/
5. Observatoire Bar & Restaurant
Кухня: Карибская, Морепродукты, Гриль
Адрес: Boutilliers (near antennas) | Boutilliers, Петьонвиль
Телефон: +509 34 54 0118
Эл. почта: observatoire.haiti@gmail.com
6. Nh Haiti El Rancho
Кухня: Карибская, Европейская
Адрес: 5 Rue Jose Marti Ville de Pétion-Ville, Порт-о-Пренс
Телефон: +509 2815100
Веб-сайт: http://www.nh-hotels.com/
7. Haiku
Кухня: Японская, Суши, Азиатская
Адрес: 12 Rue Loverture (Local BC), Петьонвиль
Телефоны: +(509) 2813 0151 / 2813 0106 / 2813 0136
Эл. почта: info@haikuhaiti.com
Веб-сайт: http://www.haikuhaiti.com/
8. Papaye Restaurant
Кухня: Французская
Адрес: 48 Rue Metellus, Петьонвиль
Телефоны: +(509) 2257-7717, 3701-2707, 3557-6804
9. Hotel Karibe
Кухня: Американская
Адрес: Juvenat 7 | Petionville, Порт-о-Пренс
10. La Coquille Restaurant
Адрес: Petion-Ville, Петьонвиль, Гаити
